Плита GEMLUX GL-CIC35 Описание Плита индукционная GEMLUX GL-CIC35 обладает всеми преимуществами индукционных плит, а именно: отсутствие открытого огня и раскаленных поверхностей, высокая скорость приготовления пищи и экономичность, а также простота в уходе. Электроплита Gemlux GL-CIC35 имеет корпус из нержавеющей стали, компактные размеры и малый вес, легко переносится с места на место и идеально подходит для дачи и загородного дома. Электрическая индукционная плита Gemlux GL-CIC35 имеет прочный корпус из нержавеющей стали и рабочую поверхность из стеклокерамики с 1 зоной нагрева, под которой находится медная катушка. Протекающий по ней высокочастотный электрический ток создает переменное магнитное поле, которое наводит вихревые электрические токи в дне наплитной посуды и разогревает ее, а следовательно, и находящуюся в ней пищу.
Поскольку нагревается не рабочая поверхность, а сама посуда, оборудование работает быстрее, экономичнее и безопаснее, чем традиционная конфорочная плита. К особенностям можно отнести необходимость использовать наплитную посуду только из ферромагнитных материалов (чугуна, нержавеющей и эмалированной стали) или с ферромагнитным слоем на дне. Медная, алюминиевая, стеклянная, керамическая и фарфоровая утварь для электрической индукционной плиты не годится. Кастрюли и сковороды должны иметь плоское дно диаметром 120-260 мм. Настольная модель индукционной плиты Gemlux GL-CIC35 используется в небольших кафе, бистро и других заведениях общепита для быстрого приготовления и нагревания блюд.
Благодаря быстрому охлаждению рабочей поверхности такие приборы имеют низкий риск травм и удобны и для домашнего применения. Конструкция Корпус плиты выполнен из шлифованной нержавеющей стали и имеет прямоугольную форму со скошенной передней панелью управления. На последней располагаются сенсорные кнопки пуска, выбора и регулировки времени, мощности, температуры, дисплей для отображения показателей работы. Сверху на корпусе установлена стеклокера
